Przepisy

Parówki w cieście francuskim

Składniki: cienkie parówki ciasto francuskie (używam gotowego, schłodzonego ciasta) 1 roztrzepane jajko posypka: sezam, mak, otręby… a może kminek? sypcie czym lubicie lub nie sypcie niczym:) Parówki zawijamy w ciasto francuskie tak jak pokazałam na zdjęciach. Następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy lub nie posypujemy, kroimy na kawałki, układamy na blaszce do pieczenia (używając przy tym pergamin). Wkładamy do rozgrzanego piekarnika (ok. 190 […]

Golonka wieprzowa pieczona

Składniki ilość porcji: 4  2 golonki wieprzowe 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka soli 1 łyżka kminu rzymskiego 250 ml wrzącej wody lub lekkiego piwa 250 m słonej wody Sposób przygotowania Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 3godz.  ›  Gotowe w: 3godz.15min.  W dużym garnku zagotować wodę. Włożyć golonki (obydwie jednocześnie lub osobno) do wrzącej wody, skórą do dołu. Doprowadzić do wrzenia […]

BRATWURST

  Na kanapkę. Na pajdę chleba nałóż Bratwursta, osobno pokrój cebulę w kostkę i umaczaj w niej pajdę chleba z Bratwurstem, polej sosem sojowym ewentualnie popieprz do smaku. Szybki obiad. Na gotowanej kwaszonej kapuście ułóż upieczonego w piekarniku lub usmażonego na patelni Bratwursta , możesz dołożyć ziemniaki puree i obiad gotowy.

Sałatka z białą kiełbasą

Biała pyszna Firmy Zm Książ 1 sztuka   rukola 1 garść  cebula 0,5 sztuki  pomidor 0,5 sztuki serek wiejski 80 g  sól do smaku  pieprz do smaku  musztarda 2 łyżeczki  cukier 1 łyżeczka  ocet sherry 1 łyżeczka  olej 4 łyżeczki   Kiełbasę przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować. Ugotowaną kiełbasę wyjąć z wody, ostudzić, zdjąć z niej osłonkę. Kiełbasę pokroić […]

Lasagne z pieczarkami po włosku

OPIS makaron Lasagne – 300 gramów Fix Spaghetti Carbonara – 1 opakowanie śmietana 36% mielona wołowina – 500 gramów Rosół wołowy koncentrat pomidorowy Boczek wędzony parzony płat  – 50 gramów cebula – 1 sztuka marchew – 1 sztuka seler naciowy łodyga – 1 sztuka pomidory – 300 gramów pieczarki – 250 gramów ser cheddar – […]

Mięsne pałeczki z grilla

Opis: Pyszne piersi nabite na patyczki z grilla. Łatwe do przyrządzenia, tanie. Na co dzień i na imprezę. Składniki: 3 piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek 12 patyczków do grilla Sos czosnkowy marynata: papryka słodka 3 ząbki czosnku 2 łyżki miodu sól, pieprz Etapy przygotowania Piersi z kurczaka oczyść i przetnij wzdłuż na pół. Potnij je na paski o szerokości ok. 2 cm. Składniki na marynatę połącz, […]