OPIS

• makaron Lasagne – 300 gramów
• Fix Spaghetti Carbonara – 1 opakowanie
• śmietana 36%
• mielona wołowina – 500 gramów
• Rosół wołowy
• koncentrat pomidorowy
• Boczek wędzony parzony płat  – 50 gramów
• cebula – 1 sztuka
• marchew – 1 sztuka

• seler naciowy łodyga – 1 sztuka
• pomidory – 300 gramów
• pieczarki – 250 gramów
• ser cheddar – 100 gramów
• parmezan – 2 łyżki
• tymianek – 1 szczypta
• bazylia – 1 szczypta
• oregano

1. Warzywa, oprócz pomidorów, obierz i zetrzyj na tarce. Łodygę selera pokrój i razem z boczkiem oraz pozostałymi warzywami przesmaż na rozgrzanej oliwie.
2. .Dodaj wołowinę, koncentrat pomidorowy i kostkę . Zalej 0,5 l wody i duś do momentu odparowania płynu. Dodaj zioła.
3. Pieczarki pokrój w cienkie plasterki i podsmaż na osobnej patelni.
4. Przygotuj Sos Carbonara
5. Przygotuj garnek wrzącej, osolonej wody i dodaj łyżkę oleju. Makaron ugotuj al dente, odcedź.
6. Na spód naczynia żaroodpornego wylej i rozprowadź kilka łyżek sosu Carbonara. Ułóż płaty makaronu a następnie na przemian pieczarki, sos boloński, ser i ponownie płaty makaronu. Czynność powtarzaj do momentu wykończenia składników. Ostatnią warstwę przykryj płatami, posmaruj śmietanowym sosem, ułóż pieczarki i posyp serem.
7. Wstaw do nagrzanego piekarnika, zapiekaj 45 minut w temp. 180 st. C.

SMACZNEGO!