Przepisy

Sałatka z białą kiełbasą

Biała pyszna Firmy Zm Książ 1 sztuka
  rukola 1 garść
 cebula 0,5 sztuki
 pomidor 0,5 sztuki
serek wiejski 80 g
 sól do smaku
 pieprz do smaku
 musztarda 2 łyżeczki
 cukier 1 łyżeczka
 ocet sherry 1 łyżeczka
 olej 4 łyżeczki

 

  • Kiełbasę przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować. Ugotowaną kiełbasę wyjąć z wody, ostudzić, zdjąć z niej osłonkę. Kiełbasę pokroić w plasterki.
  • Cebulę pokroić w piórka, dodać razem z kiełbasą do rukoli i wymieszać.
  • Pomidora pokroić w kostkę, serek wiejski odsączyć z płynu. Pomidorem i serkiem posypać sałatkę i oprószyć ją solą i pieprzem.
  • Przygotować gładki sos. W tym celu wymieszać olej z octem, cukrem i musztardą.
  • Gotowym sosem polać sałatkę.

 

salatka-z-biala-kielbasa